Екатеринбургская гранильная фабрика Старейшая русская фабрика художественной обработки камня. Состояла в ведении Императорского кабинета. Была открыта в 1751 году как камнерезно-гранильная фабрика. Небольшие камнерезные мастерские открывались в г. Екатеринбурге и его окрестностях ещё начиная с 1726 года. Первая шлифовальная мастерская по обработке мрамора, давшая начало будущей камнерезно-гранильной фабрике, была построена в Екатеринбурге в 1738 году. В январе 1800 года предприятие было передано в ведение президента Академии художеств графа А. С. Строганова. В 1804 году два уральских предприятия по обработке камня получили единое название «Екатеринбургская гранильная и шлифовальная фабрика и Горнощитский мраморный завод». В 1917 году Екатеринбургская гранильная фабрика была переименована в фабрику «Русские самоцветы». В 1977 году фабрика была преобразована в ПО «Уральские самоцветы». После распада СССР – ОАО «Уральские самоцветы», после 2003 года по настоящее время – ОАО «Завод Русские самоцветы».